ドイツ研修 2日目

もみの木の家で生活すると、出張先のホテルではなかなか満足する睡眠はとれませんが、この時ばかりは結構寝れます・・・2日寝てないですからね💦
ドイツ研修中は日頃の倍以上毎日10キロ以上歩くことが多いので、朝食がいつも以上に待ち遠しい。シュバルツバルト周辺のホテルの朝食は特に素晴らしく、もみの木のチップで燻製された名物ハムが並びます。シンプルだけどドイツパンも美味しく、ついつい食べ過ぎてしまいます。

本日最初の研修地はもみの木専門の製材所『エヒテレ』毎回見学させて頂いておりますが、行く度に工場の規模が大きくなる。積み上げてるもみの木の量も増えてる。勉強になりますと軽く言えないくらい次元の違いを感じます。
いつも通り綺麗な工場内、真冬でもTシャツで作業できる労働環境。自前のコージェネレーション施設などもさらに改良が加えられてる。働く人を大切に、生産性を上げる。そして経営者の方が明るく前向き、もみの木の製材工程はもちろんのこと、経営者として姿勢も学ばせて頂きました。

工場廻りの景色は毎回見てますが、ドイツの田舎の風景が私は好きです。
フロイデンシュタットにて昼食、山の中にあるこの街も好きな場所です。いつか泊まって散策してみたい場所のひとつです。ドイツの事はほぼほぼ大絶賛しておりますが、余り好きじゃない料理もあります(笑)。そのひとつがシュペッツレ・・・付け合わせの料理なので、うわー入ってるって感じです。久しぶりに食べて再確認、これは私の人生には必要ない・・・つけ合わせって量じゃないくらい盛ってある。想像通りの素朴なパスタ。

気を取り直して午後からはドイツで最古のおじいちゃん樅に再会イベント。澄み渡ったシュバルツバルトの森の道を、会の皆さんと歩きます。また来れたなと1番感じる場所だと思います、5回も来ればもういいやって気にもなりそうですがならないのが不思議。
ドイツ研修に行った年の年賀状は毎回、ここでの写真を使用しております。ちゃんと樅の木の家を建ててまた来ますと誓いながら、名残り惜しい気持ちで森を眺めながらバスへ。

今回は久しぶりにミュンヘンに行くとの事で、例年に比べて移動範囲が広域。この後は今晩の宿泊地フュッセンを目指します。寒さと長旅の疲れか、体調はこの時が最悪。熱や喉の痛みなどはないけど咳が止まらない。今まで最長のバス移動、20時近くに目的地到着。
宮崎ではお目に掛かれない雪景色♪当然寒いは滑るはで、さらに体力削られます(笑)

だいぶ到着が遅れたので急いで夕食会場へ、ドイツはお店の内装も個性的。地元の歴史ある食堂がちゃんと残っております。ドイツは地元のお店が地域に根付いてる。内装も価格最優先の考え方ではなく、個性的な意匠を見れるのも楽しい時間です。異文化に触れると考えさせられることも多いですね。
2次会のお誘いも有るけど、体力温存を優先。会の皆さんとの2次会は楽しいんですけどね。

















